1. 沪州老窖特曲酒的介绍
沪州老窖特曲酒是江苏沪州老窖酒厂生产的一款传统佳酿,属于浓香型白酒。该酒采用高粱、小麦、玉米精制而成,是一种由麦香、果香和微酸香相互融合的口感。特别是酒体醇厚、绵软顺口,深得人们的喜爱。沪州老窖特曲酒在国内市场有着广泛的知名度,深受消费者的喜爱。
2. 沪州老窖特曲酒的生产工艺
沪州老窖特曲酒的生产工艺十分严谨,整个生产过程需要经过选料、浸泡、蒸馏等多个环节。沪州老窖特曲酒选用的原料都是环境优美、品质出色的小麦、高粱、玉米。接下来进行浸泡,将原料与水混合后发酵,发酵期大多数需要20个小时以上,这个过程中需要不断地进行搅拌和加温,以保证品质的稳定。
发酵完成后,需要进行蒸馏,将原料冷却后得到的液体倒入蒸馏罐中加热,利用其不同的沸点进行分离得到白酒,这个过程十分的繁琐。最后经过陈酿多年,沪州老窖特曲酒的品质经过不断的提升,味道也愈加的醇厚优雅。
3. 沪州老窖特曲酒的售价
沪州老窖特曲酒的售价受市场影响较大,不同时期、不同渠道的售价也有所不同。目前,沪州老窖特曲酒的单瓶价格在200元—500元之间,市场上也有一些各种不同规格的礼盒装,价格会更加昂贵。
不过,价格虽然不算低廉,但是沪州老窖特曲酒的市场需求量一直都很大,特别是在国内重要节日的馈赠礼品市场上表现得尤为明显,成为了国内高端酒类市场的佼佼者。
4. 沪州老窖特曲酒的品尝技巧
想要享受沪州老窖特曲酒的美味,就需要掌握一些品尝技巧。首先,我们需要准备一套高质量的白酒杯,将沪州老窖特曲酒倒入杯中,小口地闻一闻,体会一下酒香和酒味;然后,将酒挪到口中,先用嘴含一会儿,再放进喉咙,这样可以让酒味在口中散发开来,味道更加浓郁醇厚。
在品尝的时候需要注意不要过量,否则可能会影响健康,同时饮用清水也是必不可少的。大鱼大肉的食物不太适合搭配沪州老窖特曲酒,清淡一些的小菜则是不错的选择。